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茶树菇介绍：
茶树菇主产于福建、江西、云南等省的山地和丘陵地带的茶树菇是一种菌类植物，是集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食疗于一身的 无公害的珍稀食用菌，菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名，其营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸和钙、镁、铁、锌等矿物元素。不仅鲜美可口博得人们的青睐，还具有清热、平肝、明目、利尿、健脾、和抗肿瘤活性功能，为国际菇类交易市场十大畅销菌品之一，也是当前世界可开发的十种珍稀菇之一。茶树菇干制后，降低菌类细胞的酶活性乃至酶失活，从而降低或抑制生物生长和繁殖，使产品得以较长时间的保存，不致于发生腐烂变质，并有可能保持菌类的良好品质。
茶树菇烘干机带来的效益：
益禾茶树菇烘干机的上市，在市场被客户尝试到被客户所认可，目前，越来越多的客户都在做节能改造， 也在政策中严令禁止传统的烧煤锅炉以及烧柴锅炉，这款节能环保产品无疑是目前符合用户使用的产品，它不仅具备茶树菇烘干的工艺要求，烘烤的干菇颜色品质也比传统干燥有所提高，有效地帮助用户大力发展茶树菇深加工作业，带动茶树菇深加工增值，同时在保证烘干的品质和效果的基础上，降低能耗，缩短时间、减少运行成本，让客户的产品在市场上更加的有竞争力。
茶树菇（田头菇）介绍：茶树菇的学名叫做柱状田头菇，又叫做油菜菇、茶菇，生长长度大约在8-10厘米之间，是目前可以开发的十大珍稀菇种的其中一种，并且茶树菇在2008年的9月还被“神七”带到了太空中，有助于新品种的培育。茶树菇含有极高的营养价值，营养成分丰富，茶树菇的菌盖部分肉质细嫩，柄部则比较脆，有口感，茶树菇的香气浓郁厚重，吃起来味道又很鲜美，尤其适合煲汤，像茶树菇老鸭汤，茶树菇排骨汤都很美味，茶树菇与荤食同炒味道也不错，像茶树菇烧肉，茶树菇炒鱿鱼须等等。
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